スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

越の寒中梅 吟醸生貯蔵酒 TGカップ

 第181回目。
 「越の寒中梅 吟醸生貯蔵酒 TGカップ」(新潟県)
 カップ酒のコンクール「チャンピオンズカップ2008」のグランプリ受賞酒になります。
 値段は284円――結構お買い得、かな?

 さて――
 それほど強くはないものの、スッキリとした甘い香りです。

 スッキリとした甘味に、その後ろから顔を出す米の旨味。含み香は綺麗な米の甘い香り。
 柔らかい酸味が全体を引き締め、味わいをさらにスッキリとしたものに。

 食べ物との相性も良し。甘味が良い感じに作用して食べ物を持ち上げます。
 これは良いな~

 常温――
 少々アルコールの風味が目立つように。雑味も若干。
 燗――
 全体的に濃く。甘味の立ち方などは面白いですが、雑味少々が気になるかな?
 この酒は冷やして飲むべきですね。行楽のお供よりも家で飲むのに向いた酒、でしょうか?
 カップ酒なのでその点は個人的に少々残念でしたが、なかなかに良い酒でした!

データ――
 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
 精米歩合 57%
 アルコール分 15度以上16度未満
 製造年月 21.3.
 新潟銘醸(株)


1168118839_167.jpg

 ↓お気に召しましたらクリックにご協力お願いします。

 にほんブログ村 日本酒・地酒 にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

 人気ブログランキング(お酒・ドリンク) banner_04.gif tag : 吟醸 新潟銘醸

コメント

非公開コメント

「Save The 東北の酒」
Save The 東北の酒
全記事表示リンク

全ての感想を一覧で表示

このブログについて
開栓後の味や香りの変化にも注目した日本酒ブログです。
ただし感想はあくまでも主観的な物なのでご理解の程を。
「旨い酒から変わった酒まで、全ては興味の赴くままに?」

※記事に関係の無いコメント等は削除する可能性があります。ご了承ください。
――
ご用の方は下記アドレスまでご連絡を。
kutatasake●gmail.com
※(●を@に置き換えてください。)
――
ブログへのリンクはご自由にどうぞ!
都道府県別感想
特定名称区分別・会社別感想
 純米大吟醸大吟醸
 純米吟醸吟醸
 特別純米特別本醸造
 純米本醸造
 普通酒その他
 区分不明

 
ブログ内検索
カレンダー(月別)
05 ≪│2017/06│≫ 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
最新記事



etc
プロフィール

kutata

Author:kutata
日本酒大好き。
評価の高い酒を見ると、思わず飛びついてしまう習性有り。
酒はある種の芸術品だと思っています。


――
お気に召しましたらクリックにご協力を~
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ banner_04.gif
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。