國権 純米吟醸酒 秋あがり

 第292回目。
 「國権 純米吟醸酒 秋あがり」――福島県の酒です。
 秋あがりという名前に惹かれて購入したのですが、これはもしかして名前が若干違うだけで以前飲んだ物の酒造年度違いでしょうか?
 ここに書く段になってようやく気付きました。感想も若干似ているような?……次こそは生酒を買わねば!
 ……それはともかく本文をどうぞ~

(飲み始め:2009年11月16日)

 メロン系の香りにヨーグルト系の香り。柔らかい香り。

 おお、スッキリとした甘味がふわり、続いて柔らかい旨味と酸味がジュワッと。後口には若干苦味。
 柔らかいな~
 火入れの酒ではあるものの、どこかフレッシュな印象も。
 ああ、旨いですね……
 スルスルと飲めます。……危険です、飲み過ぎ注意(笑)

 む、飲んでいる内に甘味を強く感じるように。結構濃い印象になってきました。
 これもまた良し!

 味の薄い食べ物とは甘味や渋味が干渉。
 あー、甘い物と合うなー

 燗――
 少々味わいが尖りますね。無理に温めない方が旨い感じです。

 良い酒でした!

データ――
 原材料名 米、米麹
 精米歩合 50%
 アルコール分 16度以上17度未満
 製造年月 21.9
 國権酒造(株)


2009年11月17日追記――
 ヨーグルト系の香りが強く。

 若干味わいが濃く。
 あー、柔らかい……うん、旨いです。


2009年11月18日追記――
 旨味や酸味を感じさせる香りが強く。

 酸味と旨味が増加し、甘味は微妙に減少。
 アルコールの刺激感が少々ピリピリ。
 若干辛口寄りに?


2009年11月20日追記――
 この香りは……バナナヨーグルトドリンク?

 キリッとしたアルコールの味わいと酸味、そのすぐ後ろから甘味や旨味がパッと広がります。
 まったりとしてなかなかに良い味わいです。


2009年11月22日追記――
 酒の香りにバナナチップの香り?

 旨味が強く、渋味も増加。
 舌触りには微妙にもたつく感じも出現。
 ううむ、それほど悪くはないのですが少々崩れてきた感じがありますねー
 開栓後は2日ぐらいで飲みきるのをお薦めします!


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コメント

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No title

お、自分も先日、国権のお酒をのみましたよ。
買ってはないけど。

同じ銘柄同じ酒種でも、年度が違えば違うお酒ですから。
前の感想が今年5月にH20.10なので「古酒」にあたり、
今回がH21.9ですから「新酒」だとおもわれます(ブレンドでなければ)。
同時に開けたら一年の違いが感じられたかもしれませんね。

生酒といえば21BYがちらほら、、もうすぐ生々ラッシュだなぁ。
、、、、冷蔵庫がヤバイっす。

Re: No title

 ぽんちゅうさん、こんばんは~

 ううむ、そう言われると飲み比べがしたくなります(笑)

 出てきましたね新酒……まだひやおろしが冷蔵庫に何本もあるのに!
 あー、気になる銘柄もあればリベンジしたい物もちらほらと……
 ……最近忙しいのもあって、意識して若干酒量を減らしていたのですが、また酒量が大きく増えそうな予感が(笑)

No title

「ひやおろし」は無いけど、こちらは「しぼりたて」ですよ
、、、、20BYの(笑。

こうなりゃ、21BYの同じ「しぼりたて」と飲み比べかな。

Re: No title

 しぼりたての1年ものですか!
 既にしぼりたてと言えない気もしますが、どんな酒も最初はしぼりたてであったと考えれば……いや、無理がありますね(笑)
 ただ、そういうマニアックな楽しみ方もアリですよね~

No title

この秋あがり好評の様ですね!!
会社に上司も呑まれたみたいですが、気に入って追加購入されたようです。
國権は呑みやすいお酒が多いので危険ですよね~(笑)

Re: No title

 私が購入した店でも、試飲した方がほとんど購入していくそうです。
 やっぱり旨い酒は分かるものですね~
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日本酒大好き。
評価の高い酒を見ると、思わず飛びついてしまう習性有り。
酒はある種の芸術品だと思っています。


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