スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

黒龍 火いら寿 純米大吟醸

 第38回目。
 黒龍の限定商品の中では比較的購入しやすい一品です。
 店によっては売り切れても何度も再入荷したりするので、根気さえあれば余裕です!
 2月頃発売なのでさすがに今の時期では買えませんが……
 ポイントは色々なネット通販の店をチェックすること、かな?
 ……
 それはともかくとして、本文をどうぞ。

(飲み始め:2008年07月06日)

 福井県の酒――
 「黒龍 火いら寿 純米大吟醸」
 720mlで5,000円――高い!
 さてその味や如何に?……いや、この値段でマズい訳は無いですけどね(笑)
 とりあえず箱にしろ瓶にしろ凄まじい高級感です。

 酒の甘い香りに、青リンゴや白ワインを思わせる香りが混ざります。
 含み香にはわずかにバナナ系の趣も。
 フレッシュでジューシー。
 膨らみのある柔らかい酸味をすっきりとした甘味が追いかけます。
 んー、飲みやすい。こりゃ危険な酒です……スルスルと飲めますね……
 旨いなー

 む、普通の食べ物やつまみ系の物には全く合いませんが、洋菓子とは結構合いますね!
 特にバター系やクリーム系の菓子との相性はバッチリ!

 一番のお勧めのタイミングは食前酒かな?
 この酒で乾杯……なかなか贅沢ですね。

 むむむ……旨いのですが、この値段ならもっと+αがあって欲しかったかもしれません。
 しかし値段を考えなければ間違いなく旨かったです!
 来年――は財布に厳しいので、数年後にもう一度飲んでみます(笑)

データ――
 原材料名 米、米麹
 精米歩合 35%
 アルコール分 15度以上16度未満
 使用米 山田錦100%
 製造年月 08.2
 黒龍酒造(株)


2008年07月07日追記――
 酸味と甘味がわずかに増加。
 好みの問題でしょうけど、私は二日目の方が好きかもしれません。
 しかし相変わらず雑味の無い綺麗な酒質です。
 うーん、旨い……やっぱり食前酒に最高!
 でも空きっ腹にはやっぱり効きますなー


2008年07月08日追記――
 バナナ系の上立ち香が増加。
 甘味とアルコールの味が増加し、全体的に濃くなった印象。
 少々甘味の奥に渋味が顔を出し始めています。
 ただ変化の賜物か、食べ物との相性は改善。
 かわき物とはそこそこ合うように。
 一長一短?……いや、やはりこの酒本来の魅力は初日の物なんでしょうね。


861354414_16.jpg tag : 純米大吟醸 黒龍酒造

コメント

非公開コメント

「Save The 東北の酒」
Save The 東北の酒
全記事表示リンク

全ての感想を一覧で表示

このブログについて
開栓後の味や香りの変化にも注目した日本酒ブログです。
ただし感想はあくまでも主観的な物なのでご理解の程を。
「旨い酒から変わった酒まで、全ては興味の赴くままに?」

※記事に関係の無いコメント等は削除する可能性があります。ご了承ください。
――
ご用の方は下記アドレスまでご連絡を。
kutatasake●gmail.com
※(●を@に置き換えてください。)
――
ブログへのリンクはご自由にどうぞ!
都道府県別感想
特定名称区分別・会社別感想
 純米大吟醸大吟醸
 純米吟醸吟醸
 特別純米特別本醸造
 純米本醸造
 普通酒その他
 区分不明

 
ブログ内検索
カレンダー(月別)
05 ≪│2017/06│≫ 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
最新記事



etc
プロフィール

kutata

Author:kutata
日本酒大好き。
評価の高い酒を見ると、思わず飛びついてしまう習性有り。
酒はある種の芸術品だと思っています。


――
お気に召しましたらクリックにご協力を~
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ banner_04.gif
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。