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菊水ふなぐち一番しぼり 新米新酒 本醸造生原酒

 第75回目。
 私の基準酒の一つでもある菊水ふなぐち(黄色缶)の新米新酒です!緑缶ですよ!
 さっき書いたばかりの感想となります。
 ……余り張り切り過ぎると、来週に反動が来そうで怖いですね(笑)
 実際追記する場合は1週間弱かかりますので……
 今日は四合瓶を開栓すべきだったか、いやしかし(後略

(飲んだ日:2008年10月30日)

 本日は新潟県の酒です。
 「菊水ふなぐち一番しぼり 新米新酒 本醸造生原酒」
 SATYで購入……見つけた時は異常にテンションが上がりました(笑)

 爽やかでまろやか、ミルキーな香り。
 ラベルに麹香うんぬんと書いてあったのですが、これが麹香でしょうか?

 さて――
 まず来るのは甘味、そして旨味。
 やはり甘味が強めですが、それを爽やかな酸味が引き締めます。
 非常に飲みやすいですねー、どこかフレッシュなフルーツを思わせる味わいも。
 ……うん、これは結構旨い。何と言うか、若々しい力強さが感じられますね。
 この酒も時間を置くと、黄色缶や赤缶のような味になるのでしょうか?

 かなり飲みやすいのでふなぐち初心者の方や、黄色缶だと少々重たい人にもお勧めです!
 私もかなり気に入りました!普通にスーパーで買えるのも良いですよね~
 あ、ちなみに食べ物と合わせると少々エグみを感じるので、食中酒にするなら黄色缶の方がお勧めですよ?

 いやー、やっぱりふなぐちはこのお手軽な感じが良いですよね!
 キュッとこう一杯……最高!

データ――
 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
 アルコール分 19度
 精米歩合 70%
 日本酒度 -2
 製造日 08.10.15
 菊水酒造(株)


979422663_97.jpg tag : 本醸造 菊水酒造

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